Приветствую! Вам нужен тестоокруглитель - машина для формирования круглых тестовых заготовок одинакового размера и веса. В Kitchen-Service https://kitchen-service.com/catalog/tes … ye-mashiny есть разные модели тестоокруглителей. Конусные с вращающимся конусом тесто скатывается по спирали получается шар производительность пятьсот-тысяча заготовок в час, чашечные с вращающейся чашей и неподвижным конусом более равномерное округление, автоматические с конвейерной подачей для крупных производств. Для средней пекарни оптимален настольный конусный тестоокруглитель диаметр чаши триста-четыреста миллиметров вес заготовки от тридцати до тысячи граммов производительность семьсот-девятьсот штук час. Бренды Apach Fimar Gastromix Rollmatic. Цены от тридцати до ста двадцати тысяч рублей. Kitchen-Service специализируется на хлебопекарном оборудовании с две тысячи девятого года. Офис метро Сходненская Новопоселковая шесть дробь двести семнадцать офис двести два. Телефон четыре девять пять сто двадцать восемьдесят шесть шестьдесят восемь консультация специалистов бесплатно.